Resep Pepes Tahu

Menu ini dapat menjadi sebuah sajian lauk nikmat dengan bahan sederhana. Berikut resepnya yang dapat anda buat sendiri di rumah.

Bahan Resep Pepes Tahu :

  • 350 gram tahu, haluskan
  • 150 gram jamur merang, iris jadi 4
  • 1 batang serai, iris halus
  • 2 tangkai daun bawang, iris halus
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 3 batang daun kemangi, ambil daunnya
  • 1 lembar daun kunyit, iris halus
  • daun pisang secukupnya untuk membungkus

Bumbu dihaluskan :

  • 4 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 2 ruas jari kunyit
  • garam, gula pasir secukupnya

Cara pembuatan :

  1. Semua bahan dan bumbu yang dihaluskan dicampur jadi satu
    sampai rata.
  2. Ambil 2 sendok makan.
  3. Bungkus dengan daun pisang
  4. Lakukan sampai adonan habis
  5. Kukus selama 25 menit
  6. Angkat dari kukusan, siap dihidangkan.
Download Resep KamiKamu di Google Playstore