Resep Ayam Kuah Susu

Jika anda tidak menyukai penggunaan santan pada makanan, menu gurih berikut dapat menjadi alternatif yang dapat anda hidangkan di rumah

Bahan : (direbus sampai ayam matang)

  • 1/2 ekor ayam, potong jadi 6
  • 1 buah kentang, potong kubus 2 cm
  • 1 buah wortel, potong kasar
  • 1 buah tomat, potong kasar
  • 100 gram jagung manis pipilan
  • 75 cc susu cair

Bumbu yang dihaluskan :

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 2 butir kemiri
  • garam, merica, gula pasir secukupnya

Pelengkap :

  • 1 tangkai daun bawang, iris 1 cm
  • 10 butir telur puyuh rebus, kupas

Cara membuat :

  1. Setelah ayam matang, beri daun matang dan telur puyuh.
  2. Angkat dari api. Siap dihidangkan. Untuk 1 porsi.