Resep Ayam Kremes

Anda penggemar Ayam Kremes? Kali ini kita akan menghidangkan sendiri menu ini untuk keluarga tercinta dan orang terdekat. Berikut Resepnya

Bahan Ayam Kremes :

  • 1 ekor ayam jantan, potong 4 bagian
  • 3 batang serai, memarkan
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
  • 1 sendok teh lada
  • 250 cc air kelapa
  • 1/2 sendok teh ketumbar jintan halus Bumbu Ayam (dihaluskan)
  • 3 butir kemiri 3 siung bawang putih Bumbu Kremes (dihaluskan)
  • 12 siung bawang putih
  • 10 butir kemiri

Bahan lain :

  • 140 gram tepung sagu
  • 1 butir telur ayam
  • 800 c air
  • 450 cc santan kental dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada
  • 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan ketumbar jintan

Cara membuat Ayam Bumbu Kremes :

Bumbu Kremes :

  • Bawang putih, kemiri yang sudah dihaluskan dicampur jadi satu lalu ditambahkan air. Masukkan semua sisa bahan kremes. Aduk rata.
  • Masak adonan di atas api kecil. Aduk-aduk sampai kental.
  • Angkat. Panaskan minyak dengan api besar. Masukkan adonan kremes. Goreng dan biarkan sampai kering. Tiriskan.

Ayam Kremes :

  • Masukkan semua bumbu dan bahan ayam kremes ke dalam satu wadah. Masak sampai kering. Diamkan sampai dingin.
  • Goreng sampai kuning. Tiriskan. Sajikan ayam dengan di atasnya ditabur bumbu kremes. Untuk 4 potong.
Download Resep KamiKamu di Google Playstore