Resep Ayam Jilabulo

Mungkin anda jarang mendengar nama menu ini. Dengan resep berikut anda dapat mencoba menghidangkannya sendiri di rumah untuk keluarga tercinta.

Bahan :

  • dada ayam fillet, potong dadu
  • 4 buah hati ayam, potong dadu
  • 300 cc santan dari 1/2 butir kelapa
  • 200 gram sagu
  • daun pisang secukupnya untuk membungkus

Bumbu dihaluskan :

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 ruas jari jahe
  • merica
  • garam secukupnya

Cara membuat :

  1. Semua bahan dan bumbu disatukan.
  2. Masak sampai mengental. Angkat dari api.
  3. Bagi dua. Masing-masing dibungkus daun pisang.
  4. Kukus 30 menit sampai matang. Hidangkan.