Resep Ayam Goreng Rempah

Dengan citarasa rempahnya yang begitu kaya, Ayam Goreng Rempah menjadi hidangan favorit keluarga. Berikut resepnya untuk anda.

Bahan Ayam Goreng Rempah :

  • 1 ekor ayam kampung
  • 500 cc santan dan 1/2 buah kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 batang serai dimemarkan
  • garam

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 5 butir kemiri
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1 sendok makan gula merah

Cara membuat :

  • Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian.
  • Tumis bumbu halus masukkan ayam aduk-aduk tambahkan santan dan daun salam, lengkuas, serai, garam.
  • Masak sampai ayam empuk dan santan kering mengental.
  • Angkat, dinginkan. Lalu goreng ayam dengan minyak banyak sampai kecokelatan, juga sisa bumbu
Download Resep KamiKamu di Google Playstore