Resep Ayam Goreng Mentega

Menu ini cukup banyak terjadi di berbagai restoran/rumah makan. Anda dapat menyajikan resep lezat ini di rumah anda.

Bahan :

  • 1/2 ekor ayam dipotong-potong ukuran sedang
  • mentega
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 1 buah jeruk limau
  • 3 siung bawang putih dihaluskan
  • merica putih secukupnya
  • garam secukupnya

Cara membuat :

  1. Ayam dibersihkan potong ukuran sedang dilumuri dengan garam dan merica, diamkan 15 menit, lalu ayam digoreng sisihkan.
  2. Lumerkan mentega di wajan dengan api sedang tumis bawang putih sampai harum.
  3. Masukkan potongan ayam, goreng aduk-aduk lalu masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, merica aduk-aduk sampai mengen­tal, angkat dan sajikan dengan perasan jeruk limau di atasnya.