Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas memiliki citarasa yang khas untuk disantap. Berikut resepnya untuk anda hidangkan.

Bahan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas :

  • 1 ekor ayam potong menjadi 8 bagian
  • 100 gram lengkuas muda parut.
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • garam secukupnya
  • 1 sendok teh air asam
  • 500 cc air

Bumbu yang dihaluskan:

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah kemiri
  • 1 sendok makan ketumbar

Cara membuat:

  • Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, air asam, garam, aduk-aduk, masukkan ayam aduk sebentar lalu berikan air, masak sampai ayam empuk dan kuah agak mengering.
  • Lalu gorenglah ayam sampai garing dan juga bumbu ayam tadi.
Download Resep KamiKamu di Google Playstore