Resep Ayam Garo Rica (Sulawesi Utara)

Ayam Garo Rica, salah satu hidangan lezat dari Manado kini dapat anda hidangkan sendiri di rumah anda untuk disantap bersama keluarga.

Bahan Ayam Garo Rica :

  • 1 ekor ayam
  • minyak goreng secukupnya
  • 8 buah cabai merah
  • 1 potong jahe
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 2 batang serai
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • garam secukupnya

Cara membuat:

  • Bersihkan ayam dan belah dua.
  • Bumbu dihaluskan lalu ditumis.
  • Masukkan ayam dalam tumisan tadi, tambahkan air sedikit.
  • Masak ayam sampai bumbu menjadi kental dan berminyak.
Download Resep KamiKamu di Google Playstore