Resep Ayam Bawang Kuah Gurih

Anda mungkin sudah biasa menyicipi mie instan kuah/rebus dengan rasa Ayam Bawang. Kali ini, kita akan menyajikan sendiri rasa gurih tersebut dengan resep berikut.

Bahan Resep Ayam Bawang Kuah Gurih :

  • 1 ekor ayam, potong jadi 12
  • 600 CC santan dari V2 butir kelapa
  • 3 siung bawang putih
  • 1 siung bawang bombai, iris 6 memanjang
  • 1 sendok makan mentega untuk menumis

Larutkan :

  • 5 sendok makan air
  • 2 sendok makan terigu

Haluskan :

  • 1 sendok teh ketumbar
  • 4 butir kemiri
  • sendok teh jinten
  • garam, merica, gula pasir secukupnya

Cara Pembuatan :

  1. Tumis bawang putih, bawang bombai sampai harum. Tambahkan bumbu yang dihaluskan. Masak sebentar.
  2. Tambahkan ayam. Masak sampai berubah warna.
  3. Tambahkan santan. Masak sampai matang. Beri larutan terigu. Masak sebentar.
  4. Angkat dari api. Siap dihidangkan.
Download Resep KamiKamu di Google Playstore