Resep Anyang Sayuran

Anda seorang vegetarian, atau ingin hidup lebih sehat dengan mengkonsumsi sayur. Resep Anyang Sayuran berikut dapat anda coba sendiri untuk anda hidangkan.

Bahan Resep Anyang Sayuran :

  • 1 ikat daun singkong muda
  • 2 lembar daun pepaya muda
  • 2 buah jeruk limau
  • 1/2 butir kelapa setengah tua, kupas dan parut panjang

Bumbu halus :

  • 1/2 sendok garam
  • 2 cm kencur
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit

Cara Pembuatan :

  1. Rebus masing-masing daun pepaya dan daun singkong sampai empuk, angkat dan tiriskan. Setelah dingin peras airnya lalu iris-iris
  2. Campur kelapa parut bersama bumbu yang dihaluskan dan air jeruk limau, aduk rata lalu kukus sampai matang
  3. Campur irisan daun pepaya dan daun singkong dengan bumbu matang, aduk rata. Hidangkan untuk 4 orang
Download Resep KamiKamu di Google Playstore